Sellerie Unverträglichkeit – Ursachen, Symptome & Test

Wie bei zahlreichen Nahrungsmitteln können auch durch den Verzehr von Sellerie unangenehme Symptome hervorgerufen werden. Häufig kommt es zu Magen-Darm-Beschwerden mit einhergehender Übelkeit und Durchfall. Bei den ersten Anzeichen hast Du bereits die Möglichkeit, mit einem Selbsttest von zuhause eine Sellerie Unverträglichkeit zu untersuchen. Dafür benötigst Du natürlich einen zuverlässigen Testanbieter, eine Auswahl habe ich für Dich in der folgenden Übersicht zusammengefasst.

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Analysenumfang

Der Test erfordert eine Bestimmung Deiner Immunglobulinwerte. Dazu musst Du zunächst einen kleinen Test zuhause vornehmen und die Probe an das Labor des Anbieters senden. Hier wird innerhalb weniger Tage ein IgG4 Nachweis vorgenommen. In einer Zentrifuge wird Deine Blutprobe in ihre einzelnen Bestandteile aufgeteilt. Dabei wird die Untergruppe der IgG4-Antikörper, die im Zuge eines jeden Verdauungsprozesses im Blut nachweisbar sind, ebenso mit erfasst. In mehreren Studien konnten bereits anhand von Testergebnissen Zusammenhänge dargestellt werden, dass bei einen hohen IgG4-Wert Unverträglichkeiten auf einzelne Lebensmittel bestehen können.

Diese Reaktionstests werden durch einen Antikörpernachweis in einem zertifizierten Fachlabor vorgenommen. Bei den Anbietern auf unsere Webseite ist es möglich, mit nur einem Selbsttest, Dein Blut auf mehrere Dutzend Nahrungsmittel zu testen, die relativ häufig für Überreaktionen sorgen. Du testest also nicht ausschließlich auf Deinen Verdacht, sondern gleichzeitig auf verschiedene potenzielle Verursacher Deiner Nebenwirkungen. Dafür empfehle ich Dir diesen umfangreichen Nahrungsmitteltest von Lykon.

Sellerie Unverträglichkeit Symptome

Die typischen Anzeichen gibt es gar nicht. Die Begleiterscheinungen sind sehr individuell und die Reaktionszeit ist grundsätzlich verschieden. Die klassischen Symptome, die auftreten, wenn Du etwas nicht verträgst, wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall können die in der Küche verwendete Varianten wie der Knollen bzw. Blattsellerie hervorrufen. Nicht selten zeigt sich eine Überreaktion bereits kurz nach dem Essen durch einen sich pelzig anfühlenden Mund und Zunge. Häufig kommt es erst Tage später zu Ausschlägen auf der Haut, deren Ursache erst einmal vollkommen unklar ist.

Ebenfalls können regelrechte Niesattacken, eine laufende oder verstopfte Nase sowie ein Erröten und Jucken der Augen als Symptome einer Unverträglichkeit auf Sellerie zurückzuführen sein. Heißt im Klartext: Nicht nur durch Übelkeit und allgemeines Unwohlsein macht sich eine Sellerie Unverträglichkeit bemerkbar. Auch wenn Magen-Darm-Beschwerden sicherlich zu den am häufigsten auftretenden Symptomen zählen und dadurch eine Empfindlichkeit gegenüber Nahrungsmitteln zutage bringen, bei Hautausschlägen denkt man viel zu selten an Lebensmittel als Auslöser. Deshalb ist das unterhalb aufgeführte Testset empfehlenswert, wenn Du möglichst schnell der Ursache Deines Unwohlseins auf den Grund gehen möchtest.



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Nutzen der Resultate

Ein Test der aufgeführten Anbieter gibt innerhalb von wenigen Tagen Aufschluss durch Testergebnisse, die aufzeigen, welche Lebensmittel Du nicht verträgst. Sollte sich Dein Verdacht bestätigen, dann wird diese zudem in einem Reaktionsbereich klassifiziert. Hat die Blutuntersuchung eine starke Antikörperreaktion zum Vorschein gebracht, dann wird Dir im Rahmen der weiterführenden Handlungsempfehlung geraten, die nächste Zeit keinen Sellerie mehr zu essen. Du musst dementsprechend mit Sorgfalt einkaufen, denn als Würzmittel steckt die schmackhafte Knolle in zahlreichen Fertigprodukten.

Der Test kann ebenso nur einen leicht erhöhten Wert feststellen und die Ernährungsberater empfehlen Dir, nicht mehr täglich Sellerie zu verzehren. Durch eine Reduzierung über ein paar Wochen lassen sich meist weniger stark ausgeprägte Symptome einer Sellerie Unverträglichkeit zurückbilden. Dazu bekommst Du alternative Ernährungsempfehlungen, um nicht gänzlich auf die wertvollen Inhaltsstoffe verzichten zu müssen. Sollte der Ergebnisbericht bedenkliche Resultate hervorbringen, dann wird Dir selbstverständlich nahegelegt, schnellstmöglich eine fachmedizinische Beratung bei einem Arzt in Anspruch zu nehmen.

Kurzes Fazit

Oftmals versteckt sich der Sellerie in getrockneter Form in Gewürzen und diversen Lebensmittelprodukten, wo es kaum möglich ist, diesen als Ursache für Symptome auszumachen. Aufgrund der vielfältigen Symptome, die nicht selten in vollkommen unterschiedlicher Ausprägung in Erscheinung treten, ist eine Selbstdiagnose nicht möglich. Durch die praktischen Selbsttests, die Du in der Übersicht auf dieser Seite findest, hast Du die Möglichkeit, bequem von zuhause aus einen Nahrungsmittelunverträglichkeit Test durchzuführen, der nur wenige Minuten Deiner Zeit beansprucht. Ob eine Sellerie Unverträglichkeit vorliegt oder ein anderes Nahrungsmittel in Frage kommt, das wirst Du in nur wenigen Tagen erfahren.


Tobias Kluge
“Nun hast Du allerhand Wissenswertes von mir erfahren und hast das Gefühl, dass Deine Symptome auf eine Überempfindlichkeit hindeuten. Es liegt an Dir, ein praktisches Testkit zu bestellen und schnell für Sicherheit zu sorgen.”