Lebensmittelallergie Ursachen auf einen Blick
Sehr viele Nahrungsmittel oder Nahrungsbestandteile verursachen Allergien oder Unverträglichkeiten. Schuld daran ist aber nicht die Qualität der Lebensmittel, sondern eine falsche Reaktion des Immunsystems. Menschen mit entsprechender Veranlagung reagieren mit einer überschießenden Abwehrreaktion auf eigentlich harmlose Stoffe wie Hühnerei, Nüsse, Meeresfrüchte oder Milchprodukte. Lebensmittelallergien können bereits bei Säuglingen und Kleinkindern auftreten und mitunter schwerwiegende Symptome auslösen. In unserem Artikel erfährst ...